Une Broche
d’Agneau , Façonnée Maison
Notre broche maison à l’agneau halal est marinée avec soin chaque jour, puis grillée à la perfection pour garantir une viande juteuse et savoureuse. Ce savoir-faire artisanal fait de notre kebab l'un des meilleurs de Bordeaux.
C’est la garantie d’un kebab berlinois authentique, digne des meilleurs établissements de Berlin.
Le bonheur ne tient qu'a une broche
DES RECETTES
FAITES MAISON
Choisissez parmi nos formules généreuses : kebab en pain Pide, galette ou assiette, garnis de notre broche maison à l’agneau halal ou de falafels maison, accompagnés de crudités fraîches, légumes rôtis et sauces maison.
Formules Kebab
Une expérience gourmande, complète et savoureuse !
Une formule pensée pour ravir vos papilles tout en répondant à vos envies de générosité et de fraîcheur.
Kebab
Le Kebab réinventé !
Pain Pide, Galette ou assiette garni de viande d’agneau marinée maison ou de falafels croustillants, accompagné de crudités fraîches et de légumes savoureux.
Extras
Pour les plus gourmands.
Ajoutez une touche unique à votre repas : frites spicy, sauces maison ou suppléments (viande, légumes rôtis, etc.).
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FAQ
Kebab Berlinois et Gluck Berliner
Le kebab berlinois est une déclinaison originale du traditionnel kebab, inspirée par des influences culinaires berlinoises, alliant viandes de qualité, légumes frais et pains artisanaux. Ce mélange offre une expérience gustative unique qui diffère des versions plus classiques. Chez Gluck Berliner, nous réinventons ce concept en intégrant des ingrédients soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque recette.
Oui, notre broche maison est préparée chaque jour avec de la viande d’agneau 100 % halal.
Absolument, nos frites sont préparées à partir de pommes de terre fraîches, et nos falafels sont faits maison selon une recette traditionnelle.
Gluck Berliner se distingue par un savoir-faire artisanal, l’utilisation d’ingrédients ultra-frais et un engagement envers la qualité. Contrairement à certains concurrents comme Aslan Berliner ou Origine BK, notre approche consiste à marier tradition et innovation pour proposer un produit exceptionnel, préparé sur place et adapté à tous les goûts.
Contrairement à certains concurrents comme Aslan Berliner ou Origine BK, COLUCHE Bordeaux ou O berlinois, nous marions tradition et modernité pour proposer une broche d'agneau maison qui se démarque par son originalité et sa finesse. Chez le Gluck Berliner, chaque broche d'agneau Halal est le fruit d'une préparation soignée et d'un savoir-faire unique, pour un résultat à la hauteur de vos attentes.
Chez Gluck Berliner, nous sommes l'un des rares établissements à proposer une broche d'agneau maison 100% halal, une exclusivité qui nous distingue nettement de concurrents tels qu'Aslan Berliner et Origine BK. Nous appliquons un contrôle qualité rigoureux à chaque étape, depuis la sélection minutieuse des ingrédients halal jusqu’à la préparation finale, afin de garantir une qualité irréprochable.
Notre équipe, passionnée par la gastronomie, veille à ce que chaque kebab berlinois reflète notre engagement pour l’excellence. En associant tradition et innovation, notre savoir-faire artisanal se traduit par des recettes uniques qui subliment le goût et la fraîcheur de nos produits. Cette attention minutieuse aux détails et cette exigence de qualité nous permettent de nous démarquer sur un marché concurrentiel, tout en offrant une expérience culinaire inégalée à nos clients.
Le terme « berliner » fait référence à une influence culinaire allemande, symbolisant une touche d’originalité et de modernité dans le monde du kebab. Chez Gluck Berliner, nous avons adopté ce concept pour proposer une version innovante qui marie tradition et créativité, tout en restant fidèle aux exigences de goût et de qualité.
Rendez vous visite à Bordeaux
14 rue Fernand Philippart, 33000 Bordeaux ( à deux pas de la place de la Bourse)
Ouvert du mardi au vendredi, de 12h00 à 14h30 & 19H À 23H30 et samedi et Dimanche de 12H à 23H30 .
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